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タイトル
Text copied to clipboard!青果部マネージャー
説明
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私たちは、スーパーマーケットや食品小売業において青果部門の運営を担当する、経験豊富な青果部マネージャーを募集しています。青果部マネージャーは、果物や野菜などの生鮮食品の品質管理、在庫管理、仕入れ、陳列、販売促進活動を通じて、部門の売上と顧客満足度の向上を目指します。
このポジションでは、チームの指導と育成、業務の効率化、季節や市場の動向に応じた商品戦略の立案など、幅広い業務に携わっていただきます。また、衛生管理や食品ロスの削減にも積極的に取り組み、持続可能な運営を推進していただきます。
理想的な候補者は、青果に関する深い知識と情熱を持ち、リーダーシップとコミュニケーション能力に優れた方です。顧客ニーズを的確に捉え、売場の魅力を最大限に引き出す工夫ができる方を歓迎します。
青果部マネージャーとして、あなたの専門知識と経験を活かし、地域の人々に新鮮で高品質な青果を提供する重要な役割を担っていただきます。
責任
Text copied to clipboard!- 青果部門の全体的な運営管理
- 商品の仕入れおよび在庫管理
- 品質管理と鮮度の維持
- 売場のレイアウトと陳列の最適化
- 販売促進活動の企画と実施
- スタッフの指導・育成・シフト管理
- 顧客対応とクレーム処理
- 売上分析と改善提案の実施
- 衛生管理と安全基準の遵守
- 食品ロスの削減と効率的な在庫回転の推進
要件
Text copied to clipboard!- 青果部門での実務経験（3年以上が望ましい）
- リーダーシップとチームマネジメント能力
- 青果に関する知識と品質管理スキル
- 基本的なPCスキル（在庫管理システム等）
- 顧客対応力とコミュニケーション能力
- 柔軟なスケジュール対応（早朝・週末勤務含む）
- 衛生管理に関する知識と実践経験
- 売上や在庫の数値分析能力
- 高い責任感と問題解決能力
- 日本語での読み書き・会話能力（ビジネスレベル）
潜在的な面接質問
Text copied to clipboard!- 青果部門での経験年数と具体的な業務内容を教えてください。
- 品質管理において特に注意している点は何ですか？
- チームをどのように指導・育成してきましたか？
- 売上が低迷した際、どのような改善策を講じましたか？
- 食品ロスを減らすために行った取り組みを教えてください。
- 顧客からのクレームにどのように対応しましたか？
- 在庫管理システムの使用経験はありますか？
- 早朝や週末勤務に対応可能ですか？
- 青果の仕入れ先との交渉経験はありますか？
- 衛生管理に関する資格や研修の受講歴はありますか？
